نصيحة قبل العيد .. هبة عبداللطيف أخصائية التغذية توضح
حلت هبه عبد اللطيف، أخصائية التغذية العلاجية، ضيفة على آخر خبر TV، وتحدثت عن عدة نصائح غذائية هامة يجب اتباعها قبل الدخول على أيام عيد الأضحى المبارك لتفادي الوعكات الصحية المفاجئة.
أسلوب الأكل الواعي
حيث صرحت أن من الطبيعي أن تدفعنا المناسبات والأعياد إلى الخروج قليلًا عن الروتين الغذائي المعتاد، خاصة مع ارتباط العيد دائمًا بالأكلات والتجمعات العائلية، لكن الأهم هو الحفاظ على ما يمكن أن نسميه بـ الأكل الواعي، أي تناول الطعام بذكاء واعتدال دون حرمان أو إفراط.
كمية الأكل المسموح بها
من جانبها كشفت الدكتورة هبة عبداللطيف عن إمكانية الاستمتاع بأطعمة العيد مع الانتباه إلى الكميات وطريقة الأكل لتفادي عسر الهضم، حتى لا يتحول الأمر إلى إرهاق للجسم أو مشكلات بالجهاز الهضمي، وأضافت أن الفكرة ليست في منع النفس من الطعام، بل تكمن في تحقيق التوازن والاستمتاع دون مبالغة.
كما أكدت أنه يجب إعطاء اهتمام أكبر للفئات الأكثر عرضة للمضاعفات الصحية، مثل مرضى القلب والكبد والكلى، لأن الإفراط في تناول بعض الأطعمة خلال العيد قد يؤثر سلبًا على حالتهم الصحية.
الاعتدال مفتاح الاستمتاع بطعام العيد
ويذكر أن عيد الأضحى يرتبط دائمًا بالأكلات الدسمة و الولائم العائلية، خاصًة أطباق اللحوم التي تعتبر جزءًا أساسيًا من أجواء الاحتفال، لكن خبراء التغذية يؤكدون ينصحون بتناول كميات مناسبة من اللحوم الحمراء دون مبالغة، مع الاهتمام بإضافة الخضروات والسلطات إلى الوجبات، لأنها تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالامتلاء والإجهاد بعد الأكل. كما يُفضل الاعتماد على طرق طهي صحية مثل الشوي أو السلق بدلًا من القلي، لتقليل الدهون والحفاظ على القيمة الغذائية للطعام.
عادات بسيطة تحافظ على الصحة خلال العيد
اتباع بعض العادات الغذائية البسيطة خلال أيام العيد يمكن أن يساعد على تجنب كثير من المشكلات الصحية الشائعة، مثل اضطرابات الهضم والخمول وزيادة الوزن. وينصح الأطباء بعدم تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، بل تقسيم الوجبات على مدار اليوم مع تناول الطعام ببطء. كذلك من المهم شرب كميات كافية من المياه، والحد من المشروبات الغازية والحلويات قدر الإمكان. كما يوصى بممارسة قدر من الحركة أو المشي بعد الوجبات، خاصة لمرضى السكري والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بأجواء العيد دون التأثير سلبًا على صحتهم.
